Tumis Genjer Anti Pahit 🥗

Name: Tumis Genjer Anti Pahit 🥗
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat genjer; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 potong tempe; 7 buah cabai; 1 sdm udang rebon; 2 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdm saus tiram; 1 sdt totole

Liani Dian @LianiDian_

Karawang, Jawa Barat

Tumis Genjer Anti Pahit 🥗

Liani Dian @LianiDian_

Karawang, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

1 ikatgenjer
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 potongtempe
7 buahcabai
1 sdmudang rebon
2 sdtgula pasir
1 sdtgaram
1 sdmsaus tiram
1 sdttotole

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong semua bahan, siapkan genjer potong lalu tambahkan garam (tips agar tidak pahit) remas sampe layu, lalu cuci bersih
2

Tumis bawang merah, jika sudah harum masukan bawang putih
3

Jika sudah layu, masukan tempe, cabai dan udang rebon, lalu tambahkan air
4

Jika air sudah mendidih tambahkan garam, gula, saus tiram dan totole, cek rasa, lalu masukan genjer, jangan terlalu lama, jika sudah layu matikan kompor
5

Jangan terlalu lama memasak, karna genjer akan terasa pahit..
Siap disajikan bunda 😊