Lontong Balap Surabaya
Cara Membuat
- 1
Buat kuah toge:
Haluskan duo bawang. Tumis bersama jahe gerek hingga harum. Masukkan udang dan daun bawang. Tumis sebentar, hingga udang berubah warna. Selanjutnya tuang air. - 2
Masak hingga mendidih. Masukkan garamm, gula, kaldu, kecap.. Selanjutnya masukkan toge. Masak sebentar. Angkat.
- 3
Penyajian;
Siapkan semua bahan pelengkap.
Potong lontong, taruh dlm piring. Siram dg kuah toge - 4
Taburi seledri dan bawang goreng. Sajikan dg lentho, tahu, dan sambal petis.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15682001












Komentar