Supă de vită cu tarhană

Name: Supă de vită cu tarhană
Yield: 8 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg coaste de vită; 2 buc ceapă; 3 buc morcovi; 1 buc țelină mică; 1 buc păstârnac; 1 buc gulie; după gust sare, piper măcinat; 2 buc ouă; cât cuprinde făină; după necesitate frunze de pătrunjel tocat fin

Elisabeta Gligor @cook_25217188

Comuna Cenad Județul Timiș

Ne place foarte mult supele așa ca gătesc foarte des

Citește mai mult

Supă de vită cu tarhană

Elisabeta Gligor @cook_25217188

Comuna Cenad Județul Timiș

Ne place foarte mult supele așa ca gătesc foarte des

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

8 porții

1 kgcoaste de vită
2 bucceapă
3 bucmorcovi
1 bucțelină mică
1 bucpăstârnac
1 buc gulie
după gustsare, piper măcinat
2 bucouă
cât cuprindefăină
după necesitatefrunze de pătrunjel tocat fin

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Carnea spălată o pui într-o oala de 4 litri în apa rece cu sare, pui zarzavatul curățat și fierbi la foc mic, spumezi și fierbi până carnea este fiartă.
2

Framânți oul cu făina mai tare și o dai pe răzătoare pe un șervețel de bucătărie, strecori supa iar când da în clocot pui tarhana, fierbi 2 minute stingi focul. Presari cu frunzele, acoperi și lasi 30 minute. Apoi servești.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Elisabeta Gligor @cook_25217188

în 07 noiembrie 2021 14:10

Comuna Cenad Județul Timiș

Imi place sa gătesc am început de mica am învățată foarte multe retete de la bunica mea si mămica . Apoi de la soacra și pe parcursul anilor la început nu-mi miau ieșit dar bunica ma îndemna să nu mă las .Imi place sa incerc retete noi iubesc dulcele tot timpul face cîte ceva le pregătesc fetelor și nepoților cînd vin în vacanță la noi. Gatitul este o pasiune pentru mine dar cel mai mult sa fac prajituri și torturi.

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Supă

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate