Supa de rața cu taitei de casa !
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Tranșam rata și îndepărtăm din grăsime dacă este prea multa.Spălam bine carnea cu apa rece.Punem carnea la fiert in apa rece intr-o oala de 5-6 litri,cu o lingurita de sare. Focul sa fie mic.
- 2
Când începe sa fiarbă îndepărtăm spuma cu o paleta. Lăsam sa fiarbă o ora.
- 3
Curățăm legumele,le spălam și le tăiem după plac.Le adăugăm in supa și continuam fierberea încă 40-45 minute pana sunt zarzavaturile fierte. Potrivim de sare.
- 4
Strecuram intr-o crăticioară câta supa dorim sa pregătim,punem pe foc mic si când clocoteste adăugăm taitei in funcție de preferința. Eu am avut taitei foarte fini de casa,așa ca am lăsat 10 secunde sa clocotească si am oprit.
- 5
Servim calda cu pătrunjel verde și piper.
Cele mai bune rezultate aici
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/15682913
Comentarii