Placinta cu mere !

Name: Placinta cu mere !
Yield: 5 rulade
Cuisine: Românești
Ingredients: 1,5 kg mere dulci-acrișoare; 150 gr zahăr; 1 lingura de Scorțișoara măcinată; Zeama de la 1/2 lămâie; 80 pesmet; Ulei pentru uns foile; Zahăr pudra vanilat; 1 pachet foi pentru plăcinte

Iuliana Zvarici @cook_18964815

Timisoara

#Calendar

Citește mai mult

Placinta cu mere !

Iuliana Zvarici @cook_18964815

Salvat

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h 30 min

5 rulade

1,5 kgmere dulci-acrișoare
150 grzahăr
1lingura de Scorțișoara măcinată
Zeama de la 1/2 lămâie
80pesmet
Ulei pentru uns foile
Zahăr pudra vanilat
1 pachetfoi pentru plăcinte

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h 30 min

1

Spălam și radem merele pe răzătoarea mare,eu nu le-am curățat de coaja.Dacă sunt foarte zemoase le stoarcem puțin. Adăugăm zaharul,zeama de lămâie,Scorțișoara și amestecam.Gustăm și mai adăugăm zahăr sau Scorțișoara daca este necesar.Dacă doriți se pot pune intr-o crăticioară și se dinstuie pana scade zeama.
2

Adăugăm pesmetul si amestecam,putem sa mai completam câte o lingurita de pesmet dacă consideram ca este prea zemoasa compoziția.
3

Eu am folosit câte 3 foi la fiecare Rulada.Am asezat prima foaie,am uns-o cu o pensula cu ulei,am asezat a doua,am uns-o și pe ea și am pus ultima.Am asezat din compoziția de mere pe lungimea unei laturi de foi și am rulat strâns.Impartim compoziția de mere la câte rulade vrem sa facem.
4

Asezam ruladele in tava pe hârtie de copt și dam la cumptorul preîncălzit la 170 grade pentru aproximativ 60 min,sau pana sunt frumos rumenite ruladele.
5

Scoatem din cuptor când sunt gata,lăsam cam 5 min și Pudram cu zahăr pudra vanilat.
6

Tăiem și Servim când sunt racite.