Botok Pare Makaroni
Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya terbuat dari ampas kelapa , tujuannya agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang begitu saja.
Dalam perkembangannya, botok sekarang banyak dimodifikasi dengan menambahkan banyak bahan.
Di sini saya menambahkan pasta makaroni untuk diolah menjadi botok. Ditambahkan potongan udang dan dibuat sedikit pedas, , hmm….enak .. 😋😋
bercampur dengan pare , yang sensasi pahitnya suka bikin kita nagih, hehe..
Selamat mencoba yaa..
#pastalingga
#botok
#botokparemakaroni
#Cookpadcommunity_jakarta
Botok Pare Makaroni
Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya terbuat dari ampas kelapa , tujuannya agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang begitu saja.
Dalam perkembangannya, botok sekarang banyak dimodifikasi dengan menambahkan banyak bahan.
Di sini saya menambahkan pasta makaroni untuk diolah menjadi botok. Ditambahkan potongan udang dan dibuat sedikit pedas, , hmm….enak .. 😋😋
bercampur dengan pare , yang sensasi pahitnya suka bikin kita nagih, hehe..
Selamat mencoba yaa..
#pastalingga
#botok
#botokparemakaroni
#Cookpadcommunity_jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci pare, belah 2 memanjang di sisi atasnya, tidak terputus. Buang bijinya hingga bersih. Rendam dan remas pare denga air garam selama 15 menit
- 2
Isian : Campurkan bumbu halus dengan kelapa, udang dan santan, aduk rata.
- 3
Bilas pare dan tiriskan. Setelah kering, potong2 setebal 2 cm dan beri isian ke dalam belahan pare sampai penuh
- 4
Kukus pare dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 15 menit atau sampai matang, sajikan hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar