059.Udang bakar jimbaran

Name: 059.Udang bakar jimbaran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang besar; 8 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 8 buah cabe merah keriting; 4 buah cabe rawit; 1 ruas jari kunyit; 3 buah kemiri; 1/2 sdt ketumbar; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 buah Jeruk nipis; Lada bubuk; Margarin untuk bahan olesan

Resep_Dini @cook_andini

Merauke, Papua

Sources : Koko Chef Jerry MCI 6

Lebih banyak

059.Udang bakar jimbaran

Resep_Dini @cook_andini

Merauke, Papua

Sources : Koko Chef Jerry MCI 6

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang besar
8 buahbawang merah
4 buahbawang putih
8 buahcabe merah keriting
4 buahcabe rawit
1 ruas jarikunyit
3 buahkemiri
1/2 sdtketumbar
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 buahJeruk nipis
Lada bubuk
Margarin untuk bahan olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah punggung udang lalu cuci dengan bersih lalu berikan perasan jeruk nipis, lalu beri garam dan lada sedikit
2

Tumbuk bumbu halus, (boleh diblender)
3

Masukkan bumbu halus pada masing masing udang
4

Panaskan panggangan hingga panas lalu oleskan mentega hingga meleleh
5

Lalu masukkan udang, bakar hingga udang meresap dan matang. Udang siap dihidangkan