Resep saus jamur

Name: Resep saus jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu:; 1 sendok makan mentega / butter; 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar; 4 siung bawang putih, cincang halus; 1 sendok makan tepung terigu protein sedang; 10 buah jamur champignon segar, iris tipis; 200 ml kaldu/air; 200 ml susu cair; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1 sendok teh rosemary kering cincang (bisa digantikan dengan peterseli) - untuk topping; 1 sendok teh cabai bubuk; 1/4 sendok teh garam; 1 sendok teh gula pasir; 1/2 sendok teh kaldu bubuk; 1/4 buah pala parut

Messy Kitchen @messy

Masak steak, siram dengan saus jamur .

Lebih banyak

Resep saus jamur

Messy Kitchen @messy

Masak steak, siram dengan saus jamur .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu:
1 sendok makanmentega / butter
1/2 buahbawang bombay ukuran sedang, cincang kasar
4 siungbawang putih, cincang halus
1 sendok makantepung terigu protein sedang
10 buahjamur champignon segar, iris tipis
200 mlkaldu/air
200 mlsusu cair
1/2 sendok tehmerica bubuk
1 sendok tehrosemary kering cincang (bisa digantikan dengan peterseli) - untuk topping
1 sendok tehcabai bubuk
1/4 sendok tehgaram
1 sendok tehgula pasir
1/2 sendok tehkaldu bubuk
1/4 buahpala parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan 1 sendok makan butter, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan lunak. Masukkan jamur, aduk dan tumis 1 menit.T.
2

Kemudian tambahkan cabai bubuk, garam,merica bubuk, kaldu bubuk, pala, totole (pengganti gula pasir). Taburkan tepung, aduk cepat dan tumis hingga tepung matang
3

Tambahkan air/kaldu, aduk dan masak hingga mendidih. Tuangkan susu cair (atur sampai kekentalan yang diinginkan). Tambahkan rosemary / parsley kering. Aduk rata, matikan api dan siap disajikan.