Pepes ati ampela

Name: Pepes ati ampela
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pcs ati ampela; 3 ikat daun kemangi; Daun pisang; bumbu halus; Cabe (sesui selera); 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Jahe (sedikit saja); Kunyit (sedikit saja); 2 batang serai; 1 buah tomat; 1/2 sendok Garam (sesuai selera); 1/2 sendok gula (sesuai selera); Penyedap rasa

Dapur ita @ita_27011991

Bekasi

Bojone paling suka kalau sama menu ini...😍

Lebih banyak

Pepes ati ampela

Dapur ita @ita_27011991

Bekasi

Bojone paling suka kalau sama menu ini...😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

4 orang

5 pcsati ampela
3 ikatdaun kemangi
Daun pisang
bumbu halus
Cabe (sesui selera)
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Jahe (sedikit saja)
Kunyit (sedikit saja)
2 batangserai
1 buahtomat
1/2 sendokGaram (sesuai selera)
1/2 sendokgula (sesuai selera)
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Cuci ati ampela kemudian Potong kecil2
2

Campurkan bumbu halus (cabe,bawang merah,putih,kunyit,jahe) ke ati ampela
3

Kemudian kasih irisan tomat,serai,daun kemangi,cabe utuh,jangan lupa kasih garam,gula,penyedap rasa (cek rasa ya)
4

Selanjutnya di bungkus sama daun pisang,kemudian di kukus selama 30 menit....matang deh,tinggal di hidangkan