Cuci bersih udang beri jeruk nipis agar tidak amis

Haluskan bawang putih,jahe dan kunyit. Tumis sampai harum bersama bawang Bombay. (Mentega dipakai untuk menumis bumbu)

Masukan udang, tambah gula garam.. cek rasa.. jika sudah matang matikan api.. siap dihidangkan..

Ini sudah gurih dari udang dan bumbu tak perlu pakai penyedap lagi.