Sambal Goreng Labu Siam

andarani
andarani @anda_rani
Palembang

Labu siam itu bisa dimasak dg berbagai macam cara, biasa yg simpel hanya ditumis aja, kali ini coba agak ribet sedikit yaitu di masak dg santan.
Enak banget loh... aromanya aja udah mengundang apa lagi rasanya... 🤗

#idemasakku
#CookpadCommunity_Palembang

Sambal Goreng Labu Siam

Labu siam itu bisa dimasak dg berbagai macam cara, biasa yg simpel hanya ditumis aja, kali ini coba agak ribet sedikit yaitu di masak dg santan.
Enak banget loh... aromanya aja udah mengundang apa lagi rasanya... 🤗

#idemasakku
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bhlabu siam uk. kecil, potong korek api
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 1 ruaslengkuas, digeprek
  4. 650 mlsantan sedang (me : 1 sachet santan 65ml + air)
  5. 3 sdmminyak goreng utk menumis
  6. 1,5 sdmudang kering / ebi yg sudah dihaluskan
  7. secukupnyagaram dan gula
  8. 🍳Bumbu dihaluskan :
  9. 7 siungbawang merah
  10. 5 btrbawang putih
  11. 4 btrkemiri
  12. 5 bhcabe merah keriting rebus (sesuaikan dg selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Remas potongan labu siam dg garam lalu cuci bersih

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus + daun salam + lengkuas hg harum.

  3. 3

    Masukkan labu siam + udang kering, aduk rata lalu tuang santan, tambah garam dan gula, masak hg mendidih dan bumbu meresap, jangan lupa tes rasa. Angkat hidangkan dg taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
andarani
andarani @anda_rani
pada
Palembang
Suka masak karena bahagia tiap kali lihat suami dan anak2 senang menyantap makanan hasil karyaku, jadi termotivasi utk terus belajar dan mencoba masak berbagai macam makanan.... 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa