Ayam fillet goreng tepung pedas manis
Ayam fillet goreng tepung pedas manis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan terlebih dahulu adonan tepung basah dan kering.
Potong dada ayam menjadi ukuran dadu sedang atau potongan sesuai selera.
Kemudian masukan potongan fillet dada ayam ke adonan tepung basah secara merata kemudian masukan ke tepung kering.
Goreng dada ayam yg sudah dibalur tepung ke minyak yang sudah dipanaskan dengan api agak sedang (agar dada ayam tetep matang dlm keadaan juicy dan kulit tepung tidak terlalu gosong).
Goreng semua dada ayam yang sudah dibalur tepung. - 2
Sementara itu, haluskan bahan bahan seperti cabai bawang merah dan bawang putih (ini optional aja ya bund, untuk tambahan bumbu halus sambal nya)
- 3
Potong bawang bombai & cincang halus bawang putih.
Setelah itu, tumis bawang bombai dan putih secara bersamaan, jika sudah harum masukkan sambal yang sudah dihaluskan. Tumis sebentar.
Masukkan saus tomat, saus sambal dan sedikit kecap manis.
Aduk aduk rata masukkan air secukupnya agar tidak terlalu kental, masukkan garam, gula, penyedap rasa.
Jika rasa saus sudah sesuai selera, masukkan dada tepung ayam dan aduk rata, tunggu hingga saus sudah tecampur dengan tepung. Dan makanan siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar