Tahu - Tempe Bacem

Name: Tahu - Tempe Bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh Tahu putih (potong segitiga jd 8 bagian); 1 papan tempe (potong segitiga jd 4 bagian); Bumbu-bumbu:; 4 bawang putih; 2 kemiri; 1/2 bh gula merah (sisir halus); Secukupnya ketumbar bubuk; 2 daun salam; Secukupnya kecap manis; Sejumput garam; Secukupnya kaldu jamur; 3 sdm Minyak utk menumis bumbu; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya air matang

Pratiwi Agustini @pratiwi_ags

Tulangbawang, Provinsi Lampung, Indonesia

Menu kesukaan anak saya, selalu bikin lahap makan..

Lebih banyak

Tahu - Tempe Bacem

Pratiwi Agustini @pratiwi_ags

Tulangbawang, Provinsi Lampung, Indonesia

Menu kesukaan anak saya, selalu bikin lahap makan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bhTahu putih (potong segitiga jd 8 bagian)
1 papantempe (potong segitiga jd 4 bagian)
Bumbu-bumbu:
4bawang putih
2kemiri
1/2 bhgula merah (sisir halus)
Secukupnyaketumbar bubuk
2daun salam
Secukupnyakecap manis
Sejumputgaram
Secukupnyakaldu jamur
3 sdmMinyak utk menumis bumbu
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyaair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bawang putih, kemiri dan garam. Lalu tumis dan masukkan daun salam juga ketumbar bubuk hingga harum.
2

Masukkan tahu-tempe yg sdh d potong2..
Aduk hingga bumbu tercampur lalu beri sedikit air..
Diamkan sebentar lalu masukkan kaldu jamur, kecap manis dan gula merah, aduk hingga rata.
Diamkan hingga air menyusut.
3

Test rasa jk dirasa kurang bsa tambahkan bumbu sesuai selera ya bund..
Stlh air menyusut dan rasa sdh pas matikan kompor..
Tahu-tempe bacem siap dihidangkan..