Ζυμώνουμε τον κιμά με όλα τα υλικά και τον αφήνουμε σκεπασμένο στο ψυγείο για 1 ώρα.

Πλάθουμε κεφτεδάκια μπουκίτσες, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε για 10' σε καυτό λάδι, μέχρι να ροδίσουν και τα τοποθετούμε σε πιατέλα με αντικολλητικό χαρτί.