Chicken Karaage (Ayam Goreng ala Jepang)
🌺 Bismillah,.......
Minggu ke - 9
#PejuangGoldenBatikApron
Di minggu terakhir bulan Maret ini saatnya #CpBaliMelali_Malang 🥳🥳🥳
Berhubung minggu ini lagi rempong banget jadinya pilih menu Chicken Karaage sekalian untuk setoran #RamadanCamp_Misi4
(Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan ! Apakah aku? )
===> Frozen Food
Karaage merupakan teknik memasak ala Jepang dimana berbagai jenis bahan makanan (lebih sering ayam, daging atau ikan), digoreng rendam dalam minyak banyak (deepfry)
Chicken Karaage, menggunakan potongan daging ayam (fillet) yg dibumbui dengan "mirin" atau saus rendaman asin yg dibuat dari campuran kecap asin, bawang putih dan jahe. Kemudian dilapisi tepung lalu di goreng dalam minyak goreng yg banyak.
Source : @laila_pit (dengan penyesuaian)
Berikut link resep aslinya 👇🏼
https://cooked.com/id/r/15224213
#PejuangGoldenBatikApron
#chickenkaraage
#frozenfood
#IdeBekalSekolah
#CookpadCommunity_Bali
#IdeMasak
Chicken Karaage (Ayam Goreng ala Jepang)
🌺 Bismillah,.......
Minggu ke - 9
#PejuangGoldenBatikApron
Di minggu terakhir bulan Maret ini saatnya #CpBaliMelali_Malang 🥳🥳🥳
Berhubung minggu ini lagi rempong banget jadinya pilih menu Chicken Karaage sekalian untuk setoran #RamadanCamp_Misi4
(Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan ! Apakah aku? )
===> Frozen Food
Karaage merupakan teknik memasak ala Jepang dimana berbagai jenis bahan makanan (lebih sering ayam, daging atau ikan), digoreng rendam dalam minyak banyak (deepfry)
Chicken Karaage, menggunakan potongan daging ayam (fillet) yg dibumbui dengan "mirin" atau saus rendaman asin yg dibuat dari campuran kecap asin, bawang putih dan jahe. Kemudian dilapisi tepung lalu di goreng dalam minyak goreng yg banyak.
Source : @laila_pit (dengan penyesuaian)
Berikut link resep aslinya 👇🏼
https://cooked.com/id/r/15224213
#PejuangGoldenBatikApron
#chickenkaraage
#frozenfood
#IdeBekalSekolah
#CookpadCommunity_Bali
#IdeMasak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Cuci bersih ayam, tiriskan.
Potong2 ayam seukuran 1 gigitan besar.Siapkan kantong plastik, masukkan ayam fillet, bawang putih, jahe, kecap asin, kaldu bubuk dan telur, aduk rata / remas2 hingga tercampur rata.
Ikat plastik kmdn simpan dalam kulkas min 15 menit (sampai bumbu meresap)
- 2
Setelah 15 menit, keluarkan ayam dari kulkas.
Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata / remas2 kembali.
- 3
Panaskan wajan dengan minyak secukupnya.
Goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
Angkat tiriskan.
Note :
Apabila untuk stok frozen food, ayam cukup di goreng 1/2 matang, tunggu dingin baru masukkan di toples, simpan di freezer.
Saat mau di makan, digoreng lagi hingga matang, kuning kecoklatan.
- 4
Tata di piring dan siap disajikan dengan nasi putih, salad n mayonaise, Alhamdulillah 🙏😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar