Botok daging & petet

Name: Botok daging & petet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Petet/petai cina; 250 gr Daging sapi/ayam di potong2 kecil; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 ruas Kencur; 1 sdt Ketumbar Bubuk; 1/2 sdt Kunyit bubuk; 3 Cabe merah kriting buang biji; 1 1/2 sdt Garam; Gula; Kaldu bubuk; 1/2 Kelapa muda parut; lidi Daun pisang dan

Djoeragan_madu @Aida_027

Botok daging & petet

Djoeragan_madu @Aida_027

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sesuai seleraPetet/petai cina
250 grDaging sapi/ayam di potong2 kecil
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 ruasKencur
1 sdtKetumbar Bubuk
1/2 sdtKunyit bubuk
3Cabe merah kriting buang biji
1 1/2 sdtGaram
Gula
Kaldu bubuk
1/2Kelapa muda parut
lidiDaun pisang dan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, putih, cabe merah
2

Campurkan bumbu halus dgn ketumbar dan kunyit bubuk, gula garam kaldu. Aduk rata
3

Masukkan kelapa parut adul rata, tes rasa
4

Setelah rasa pas bagi 2 kelapa td. Masukkan petet di salah satu nya dan sisanya masukan daging.
5

Campur masing2 adonan botok.
6

Bungkus masing2 adonan botok lalu kukus kurang lebih 30 menit