Babi Hong

Name: Babi Hong
Yield: 6-8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg samcan (pork belly); Sayur asin (3 ikat); 5 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 3 sdm saos tiram; 1 sdm bubuk ngohiong; 1 sdm bubuk kayu manis; Garam, gula, totole; 3 siung bawang putih cincang; 1 ruas jahe geprek

Mom ENC @Homecook_by_Vie

Jakarta

Makanan homemade enak

Lebih banyak

Babi Hong

Mom ENC @Homecook_by_Vie

Jakarta

Makanan homemade enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6-8 orang

1 kgsamcan (pork belly)
Sayur asin (3 ikat)
Bahan Marinasi :
5 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
3 sdmsaos tiram
1 sdmbubuk ngohiong
1 sdmbubuk kayu manis
Garam, gula, totole
3 siungbawang putih cincang
1 ruasjahe geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Samcan potong sesuai selera
2

Marinasi dulu samcan dengan semua bahan marinasi.. lalu tunggu 15 menit
3

Potong kecil kecil sayur asin nya lalu bilas dengan air matang
4

Panaskan minyak dengan bawang putih cincang di kuali
5

Lalu masukkan samcan yang udah marinasi tadi dan sayur asin. Oseng sampai berubah warna.
6

Lalu masukkan air sedikit tunggu mendidih lalu kecilkan api. Tambahkan air lagi.
7

Masak kurleb 30-40 menit sampai air menyusut dan cicip rasa..