Semur Ayam Putih Telur

Name: Semur Ayam Putih Telur
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 3 bks Putih Telur; 10 siung Bawang Merah; 6 Siung Bawang Putih; 2 Buah Cabai Merah Besar; 2 ruas ibu jari Laos; 1 ruas Jahe; 2 helai sereh; 4 lembar daun salam; 1 ruas kunyit; Sedikit Buah Pala; Secukupnya Lada Bubuk; Secukupnya Ketumbar Bubuk; Secukupnya Jinten; 5 buah kemiri; Secukupnya Garam dan Penyedap Masakan

Risma Okta Fiyanti @risyu_01

Biasanya buat semur dengan resep ringan2 aja sih, aka ndak banyak bumbu. Tapi pas ketemu resep bunda Maya Damamain, sampe masak 2x dong... Dan kata suami sama anak2 enak..

Lebih banyak

Semur Ayam Putih Telur

Risma Okta Fiyanti @risyu_01

Biasanya buat semur dengan resep ringan2 aja sih, aka ndak banyak bumbu. Tapi pas ketemu resep bunda Maya Damamain, sampe masak 2x dong... Dan kata suami sama anak2 enak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 Orang

1/2 kgAyam
3 bksPutih Telur
10 siungBawang Merah
6 SiungBawang Putih
2 BuahCabai Merah Besar
2 ruas ibu jariLaos
1 ruasJahe
2 helaisereh
4 lembardaun salam
1 ruaskunyit
SedikitBuah Pala
SecukupnyaLada Bubuk
SecukupnyaKetumbar Bubuk
SecukupnyaJinten
5 buahkemiri
SecukupnyaGaram dan Penyedap Masakan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ayam menjadi beberpa bagian, cuci bersih dan diamkan
2

Haluskan semua Bumbu, kecuali Sereh dan Daun Salam
3

Tumis Bumbu yang sudah di haluskan sampai harum
4

Masukkan ayam yang sudah kita bersihkan, masak hingga setengah matang. Lalu, tambahkan sedikit air
5

Tambahkan kecap, lada, ketumbar, garam dan penyedap.
6

Masak Hingga Ayam Matang dan cicip Rasa, jika sudah pas, masukkan putih telur. Masak hingga matang dan air berkurang atau tinggal sedikit.