Tahu Bumbu merah

Name: Tahu Bumbu merah
Yield: 5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tahu kuning ukuran besar, potong2 sesuai selera; 2 bh cabe merah,iris tipis; 1/2 siung bawang bombay,iris tipis2; 1 sdm gula merah,sisir kecil2; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya penyedap rasa (bs d skip); Secukupnya gula putih/ sesuai selera; Secukupnya air putih; Bumbu yang dihaluskan :; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 7 buah cabe merah keriting; 2 butir kemiri; 2 sdm minyak goreng

sri ekowati @syibromali51

Cilegon Banten

Tahu Bumbu merah

sri ekowati @syibromali51

Cilegon Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

5 org

3 buahtahu kuning ukuran besar, potong2 sesuai selera
2 bhcabe merah,iris tipis
1/2 siungbawang bombay,iris tipis2
1 sdmgula merah,sisir kecil2
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyapenyedap rasa (bs d skip)
Secukupnyagula putih/ sesuai selera
Secukupnyaair putih
Bumbu yang dihaluskan :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
7 buahcabe merah keriting
2 butirkemiri
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Siapkan semua bahan
2

Goreng tahu setengah matang,tiriskan lalu sisihkan
3

Siapkan wajan panaskan minyak tumis bawang bombay sampai harum lalu masukan irisan cabe merah tumis sampai cabe layu kemudian masukan bumbu halus
4

Masak sampai bumbu harum, masukan garam, penyedap rasa,kaldu jamur, gula merah,gula putih kemudian masukan air secukupnya masak sebentar (sambil d tes rasa ya bun)
5

Terakhir masukan tahu yg sdh digoreng tadi aduk2 sampai tercampur rata
6

Jika semua bahan sdh tercampur rata matikan api, siapkan mangkuk lalu tuang tahu kedalam mangkuk
7

Tahu bumbu pedas siap dihidangkan