Kukus dulu tempe busuknya biar tidak kecut nantinya. Sambil menunggu tempe dikukus ±10menit,haluskan bumbu halus dengan cara diuleg. Jika tempe selesai dikukus langsung diuleg saja bersama bumbu tadi. (Mau diuleg halus/tidak itu sesuai keinginan ya bund).

Setelah diuleg kemudian masukkan tempe kedalam panci yang sudah berisi air dan daun salam.Masak tempe dengan api sedang sambil terus diaduk,jika sudah mendidih kecilkan api takutnya meluap dan tumpah.

Kemudian tambahkan santan,garam,gula dan penyedap rasa. Besarkan kembali apinya sambil diaduk² agar santan tidak pecah,tunggu hingga mendidih dan tes rasa. Jika dirasa sudah pas matikan api. Siap disajikan dengan sayur,sambel pecel dan peyek. 👍😊