Japchae (versi lokal)
Japchae adalah makanan tradisional Korea berupa mi kaca atau sohun Korea atau disebut dangmyeon. yang ditumis dengan campuran sayuran, daging sapi, dan bumbu gurih-manis dari kecap serta minyak wijen.
Dangmyeon sendiri terbuat dari pati ubi jalar, tapi dsni saya bikin versi bihun jagung😅dan utk daging sapi saya ganti dengan yg lebih ekonomis yaitu fillet ayam. Meskipun versi lokal tapi ttp nikmat 😋😋
#MieBihunKwetiau #CINTE_MieBihunKwetiau #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Jakarta
Japchae (versi lokal)
Japchae adalah makanan tradisional Korea berupa mi kaca atau sohun Korea atau disebut dangmyeon. yang ditumis dengan campuran sayuran, daging sapi, dan bumbu gurih-manis dari kecap serta minyak wijen.
Dangmyeon sendiri terbuat dari pati ubi jalar, tapi dsni saya bikin versi bihun jagung😅dan utk daging sapi saya ganti dengan yg lebih ekonomis yaitu fillet ayam. Meskipun versi lokal tapi ttp nikmat 😋😋
#MieBihunKwetiau #CINTE_MieBihunKwetiau #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bihun sampai matang, tiriskan. Kemudian beri bumbu. Sisihkan
- 2
Marinasi ayam. Sisihkan
- 3
Dadar telur kemudian iris memanjang. Lakukan hal yg sama dengan wortel, timun, cabe dan bawang bombai
- 4
Tumis bwg bawang bombai dengan 1sdm margarin dan sedikit minyak wijen, tambahkan wortel, timun, cabe. Masak sampai layu, sisihkan
- 5
Masak ayam yg sudh dimarinasi sampai matang,
setelah ayam matang, tambahkan tumisan sayuran dan bihun. Terakhir masuka telur dadar iris. Aduk sebentar, sajikan dengan taburan wijen sangrai
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar