Oseng cumi asin jahe

Name: Oseng cumi asin jahe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi asin telor; 10 lembar daun jeruk, iris tipis; 2 lembar daun salam; 1 cm lengkuas; 2 cm jahe, iris tipis; 2 bh cabe merah iris tipis; 7 bh cabe hijau iris tipis; 5 bh cabe rawit merah iris tipis; 2 siung bawang putih iris tipis; 5 siung bawang merah iris tipis; 4 batang serai, ambil putihnya iris tipis; 2 bh tomat (enak yg ijo sy cuma punya merah) iris; 1 sdm gula; 1/2 sdt garam/sesuaikan selera

Mustika Dewi @MustikaDewi80

Pagi2 anak mbarep request nasi liwet, tapi bikin perintilannya kayanya nggak cukup waktu, yasudah nasi liwet dibikin pagi, pelengkapnya dibikin siang pas pulang kantor. Hari ini nasi liwetnya ditemani sayur asem, tahu goreng, ayam goreng dan oseng cumi asin. Mari makan..

Lebih banyak

Oseng cumi asin jahe

Mustika Dewi @MustikaDewi80

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi asin telor
10 lembardaun jeruk, iris tipis
2 lembardaun salam
1 cmlengkuas
2 cmjahe, iris tipis
2 bhcabe merah iris tipis
7 bhcabe hijau iris tipis
5 bhcabe rawit merah iris tipis
2 siungbawang putih iris tipis
5 siungbawang merah iris tipis
4 batangserai, ambil putihnya iris tipis
2 bhtomat (enak yg ijo sy cuma punya merah) iris
1 sdmgula
1/2 sdtgaram/sesuaikan selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi asin, rendam air panas 30 menit
2

Iris2 cumi kurang lebih 1 cm, goreng sebentar saja agar mengembang
3

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, jahe dan daun salam hingga harum
4

Masukkan daun jeruk, para cabe, tomat sampai layu. Masukkan gula pasir aduk hingga larut
5

Masukkan cumi, aduk2 hingga matang dan harum. Masukkan garam, cicipi dan sesuaikan dengan selera.
Selamat memasak..