Lodeh terong
Hari ini pengen sayur terong setelah lihat ada terong bulat kecil di kang sayur.
Pakai resep dari ibu, yang sedap. Cocok di musim hujan kayak gini.
Lodeh terong
Hari ini pengen sayur terong setelah lihat ada terong bulat kecil di kang sayur.
Pakai resep dari ibu, yang sedap. Cocok di musim hujan kayak gini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas Jarang-jarang terong. Lalu bersihkan.
- 2
Panaskan air lalu rebus terong sampai ½ empuk. Jika sudah Matang tiriskan.
- 3
Haluskan bumbu halus. Jika sudah oseng sebentar bumbu halus dipanci yang akan digunakan untuk memasak.
- 4
Jika sudah harum, masukkan tempe bosok, daun salam, lengkuas. Tambahkan air 3 gelas dan masukkan terong yang sudah direbus tadi.
- 5
Masak dengan api kecil agar bumbu meresap pada terong.
- 6
Jika terong sudah empuk dan bumbu meresap masukkan santan dan ebi.
- 7
Tambahkan gula garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- 8
Jika rasa sudah oke dan air sudah mendidih. Angkat dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar