Opor Ayam Tahu bumbu instan

Name: Opor Ayam Tahu bumbu instan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ayam (saya gunakan ayam yang sudah di ungkep); 15 buah tahu putih ukuran kecil (saya tahu sumedang); 1200 ml santan encer(2 buah santan kara 65 ml+air 1200 ml); 1 sachet bumbu instan opor ayam (saya merek Sasa); 1 sdt jinten; 1 sdt kunyit bubuk (saya merek koepoe koepoe); 1 batang serai di geprek lalu disimpulkan; 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; secukupnya gula, garam, kaldu bubuk/penyedap rasa (saya totole)

Lusi Alexandria @cooking_withlusi

Bogor

Teringat ada bumbu opor instan yang belum dipake, kepengen makan opor ayam seperti pas menu lebaran tapi malas ribet kepengen yang simpel,jadilah cuss masak dengan stok bahan yang ada di rumah😋,hasilnya tidak mengecewakan 😁. Untuk foto tidak sempat saya dokumentasikan satu persatu.
#BelajarBarengCookpad
#CookpadCommunityBogor
#WorkFromHome
#OporAyam

Lebih banyak

Opor Ayam Tahu bumbu instan

Lusi Alexandria @cooking_withlusi

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

8 potongayam (saya gunakan ayam yang sudah di ungkep)
15 buahtahu putih ukuran kecil (saya tahu sumedang)
1200 mlsantan encer(2 buah santan kara 65 ml+air 1200 ml)
1 sachetbumbu instan opor ayam (saya merek Sasa)
1 sdtjinten
1 sdtkunyit bubuk (saya merek koepoe koepoe)
1 batangserai di geprek lalu disimpulkan
3 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
secukupnyagula, garam, kaldu bubuk/penyedap rasa (saya totole)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan - bahan. Kalau saya gunakan ayam yang sudah diungkep. Jika bukan ayam ungkep bersihkan ayam terlebih dahulu, lumuri dengan air jeruk nipis,masukkan air ke panci, rebus ayam sampai 1/2 matang lalu tiriskan.
2

Nyalakan kompor, masukkan air,ayam,bumbu opor,santan dan semua bumbu kedalam penggorengan kecuali tahu putih, aduk - aduk sampai tercampur baru masukkan tahu putih, koreksi rasa. Pastikan tahu putihnya tidak hancur semua.
3

Setelah matang angkat dan sajikan. Lebih nikmat kalau juga ditaburi bawang goreng diatasnya, yumy... 😍