Ayam Bakar Taliwang

Atik Rusmiyati
Atik Rusmiyati @atieq_ar
Batulicin, Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Hampir lupa upload resep, padahal bikinnya udah beberapa hari lalu. Tapi disimpan di kulkas baru tadi siang dibakar untuk lauk. Habis diungkep kemarenan itu saya simpan ke freezer. Lumayan bisa untuk stok lauk, tinggal bakar matang 😂😂 bisa jadi jurus ninja emak kalo pengen makan bakaran 😄

#BamasakBaimbai
#TaliwangLovers
#CookpadCommunity_KALSEL

Ayam Bakar Taliwang

27 orang berencana membuat resep ini

Hampir lupa upload resep, padahal bikinnya udah beberapa hari lalu. Tapi disimpan di kulkas baru tadi siang dibakar untuk lauk. Habis diungkep kemarenan itu saya simpan ke freezer. Lumayan bisa untuk stok lauk, tinggal bakar matang 😂😂 bisa jadi jurus ninja emak kalo pengen makan bakaran 😄

#BamasakBaimbai
#TaliwangLovers
#CookpadCommunity_KALSEL

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 ekorayam
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1 batangserai, memarkan
  4. 65 mlsantan instan
  5. 150 mlair
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. Bahan Bumbu
  11. 2 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1/2 ruaskencur
  14. 1 buahtomat ukuran kecil
  15. 1/2 bungkusterasi
  16. 2 buahcabe keriting
  17. 3 buahcabe rawit
  18. 2 bijikemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan bumbu, lalu blender atau bisa diuleg hingga halus.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum lalu masukkan serai dan daun jeruk

  3. 3

    Tambahkan air, santan, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk hingga rata. Masukkan ayam, lalu masak hingga air menyusut.

  4. 4

    Bakar ayam pada teflon atau bisa juga dibakar di atas bara api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atik Rusmiyati
Atik Rusmiyati @atieq_ar
pada
Batulicin, Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan
ig : atieq_ar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa