Potong-potong terong sesuai selera dan cuci, lalu cuci teri hingga bersih, dan jgn lupa bersihkan juga pete. Lalu goreng satu per satu ya

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe, sisihkan

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang. Kemudian masukkan terong, teri, dan pete yg sudah digoreng terlebih dahulu. Tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. Aduk2 hingga merata, jgn lupa dicicip rasanya. Jika sudah sesuai angkat dan sajikan