หั่นหมูเป็นลูกเต๋า เตรียมไว้ โขลกพริกแห้ง กะเทียมไว้ กะเพรา หั่นหอม

ตั้งกะทะน้ำมันให้พอร้อนใส่พริก เจียวจนพอหอมใส่หมูที่เตรียมไว้ ปรุงด้วย น้ำปลา,ซอล,ชูรส,น้ำตาล(ปรุงรสตามใจชอบ) ใส่หัวหอมหั่นลงไปพอสุก ใส่กะเพราคลุกลงไป คน4-5รอบ

ตักใส่จาน จะให้ดีเพิ่มไข่ดาว อรุมเจาะมากครับ