ตั้งน้ำให้เดือดใส่ใบเตยลงไป ใส่สาคูลงไป(ตั้งไฟอ่อนๆ) กวนตลอดเวลาจนกว่าเม็ดสาคูจะเป็นตาปลาเล็กๆ จากนั้นใส่วุ้นลูกตาล ลำไย กวนสักพักใส่น้ำตาลลงไป ปิดไฟใส่เผือกลงไป (เผือกต้องนึงก่อนนะคะ)