Ayam saus mentega

Name: Ayam saus mentega
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Fillet paha ayam potong dadu; 1 buah Jeruk nipis; Lada dan garam untuk marinasi; Mentega/margarin; 2 sdm Kecap manis; 3 sachet Saus tomat; 1 sachet Saus tiram; 3 siung bawang putih; 1 buah bawang bombai ukuran sedang; 1 batang daun bawang; 3 buah cabe merah

Chika @Chika1209

Jakarta, Bogor

Ayam saus mentega

Chika @Chika1209

Jakarta, Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

Filletpaha ayam potong dadu
1 buahJeruk nipis
Lada dan garam untuk marinasi
Mentega/margarin
2 sdmKecap manis
3 sachetSaus tomat
1 sachetSaus tiram
3 siungbawang putih
1 buahbawang bombai ukuran sedang
1 batangdaun bawang
3 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Ayam dilumuri jeruk nipis, garam dan lada lalu diamkan
2

Cincang bawang putih dan potong memanjang bawang bombai
3

Panaskan margarin lalu goreng ayam sampai 1/2 matang lalu d angkat
4

Tambahkan sedikit margarin lagi lalu tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum
5

Masukkan saus tiram, kecap, saus tomat dan tambah air sedikit
6

Masukkan ayamnya lalu aduk hingga rata
7

Tambahkan totole, garam, lada, gula untuk menyesuaikan rasa
8

Saat air mulai mendidih dan agak mengental tambahkan daun bawang dan cabai merah