Resep Sayur Lodeh Tempe Semanggit

Name: Resep Sayur Lodeh Tempe Semanggit
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus sayur asam; 2 batang wortel; 1 papan tempe semanggit; 1 batang daun bawang; 1 bungkus santan instan 60ml; 1 sdm rebon goreng; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih kating; 1 sdt ketumbar; 2 butir kemiri utuh; 1/2 blok terasi sachet; 2 lembar daun salam; Sejempol lengkuas, geprek; Secukupnya garam, gula, kaldu totole

Rika @perajutmuda

Bogor, Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Resep Sayur Lodeh Tempe Semanggit

Rika @perajutmuda

Bogor, Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

1 bungkussayur asam
2 batangwortel
1 papantempe semanggit
1 batangdaun bawang
1 bungkussantan instan 60ml
1 sdmrebon goreng
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih kating
1 sdtketumbar
2 butirkemiri utuh
1/2 blokterasi sachet
Bumbu Cemplung
2 lembardaun salam
Sejempollengkuas, geprek
Secukupnyagaram, gula, kaldu totole

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan-bahan.
2

Didihkan air dan bumbu halus juga santan instan. Setelah mendidih, masukkan bahan sayur asem yang keras lebih dulu mulai dari melinjo dan jagung. Rebus sampai agak lunak. Tambahkan daun salam dan lengkuas.
3

Setelah jagung dan melinjo agak lunak, masukkan tempe semanggit, dan sayuran lain seperti labusiam, wortel, kacang panjang dan daun melinjo. Beri garam, gula dan kaldu totole. Tambahkan rebon goreng, cicipi. Jika sudah pas, sayuran sudah matang, masukkan irisan daun bawang.
4

Sayur lodeh siap saji.