Soto Ayam Bening Kuning

Name: Soto Ayam Bening Kuning
Yield: 6 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam; 3 bh jeruk nipis; 2 bh sereh; 3 lembar salam; 1 plastik kecil soun; 250 gr toge besar; 1/4 bh kol; 3 btr telor rebus sampai matang; 1/2 sdm jinten bubuk; secukupnya Air, garam, merica, minyak goreng, kaldu bubuk; 10 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 4 cm jahe; 1 jempol kunyit; 2 cm lengkuas; 4 btr kemiri; 10 btr bapur; 10 pcs krupuk udang

Lielys Sandjaya @Lielyssandjaya

Tangerang

Lagi diet kolestrol, gak boleh makan yg santen jd cuss kta bkin soto yg gak pake santan yah...ayamnya pun gak dgoreng tapi drebus mengurangi minyak...cuma pas oseng bumbu aja pake 2 sdm minyak sunflower

Lebih banyak

Soto Ayam Bening Kuning

Lielys Sandjaya @Lielyssandjaya

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnit

6 org

500 grdada ayam
3 bhjeruk nipis
2 bhsereh
3 lembarsalam
Rebus kira2 30 detik, gantian ya biar gak kcampur
1 plastikkecil soun
250 grtoge besar
1/4 bhkol
3 btrtelor rebus sampai matang
1/2 sdmjinten bubuk
secukupnyaAir, garam, merica, minyak goreng, kaldu bubuk
Bumbu haluskan
10 bhbawang merah
5 bhbawang putih
4 cmjahe
1 jempolkunyit
2 cmlengkuas
4 btrkemiri
Koya : goreng dbawah ini dan haluskan
10 btrbapur
10 pcskrupuk udang

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnit

1

Panaskan minyak, masukan bumbu halus, salam, sereh
2

Setelah matang masukan air + ayam + garam, merica, kaldu jamur, jinten sampai matang
3

Keluarkan ayam, lalu suwir ayam
4

Sajikan dengan bahan yg sudah drebus sbelumnya dan tambahkan jeruk nipis + bawang goreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lielys Sandjaya @Lielyssandjaya

pada 14 Februari 2022 12.41

Tangerang

Saya suka masak and baking dari jaman sekolah..cuma karena dlu dapurnya seuprit dan perebutan sama mama plus gak pnya duit buat beli bahan2nya jdilah masak yg simple aja..skrg puji tuhan Tuhan kasih dapur yg gak perlu berebut lagi..hahaha dan bisa explore banyak bahan2 baru dan tambah hepi..percaya gak percaya tiap x saya merasa bete dan mulai coba bkin menu baru..jadi berasa lebih baik..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Dada Ayam Kunyit Kol Soun Sereh Udang Jeruk Nipis Telur Rebus Kecambah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya