Babi Goreng Sambal Matah

Name: Babi Goreng Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Daging babi/kapsim (boleh diganti ayam/sapi); 1 siung bawang putih, dihaluskan; 1 sdt saus tiram; Sdkt minyak wijen; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; secukupnya Lada; 2 sdm Tepung terigu; 1,5 sdm Tepung maizena; secukupnya Air

Veronica's Kitchen @veronicakitchen

Jakarta Barat

Resep ini mudah n cepet dibuatnya juga..
Yg pasti bikin nagih klo makan..
Yuk coba bkin buat daging boleh diganti yg lain ya..

Lebih banyak

Babi Goreng Sambal Matah

Veronica's Kitchen @veronicakitchen

Jakarta Barat

Resep ini mudah n cepet dibuatnya juga..
Yg pasti bikin nagih klo makan..
Yuk coba bkin buat daging boleh diganti yg lain ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grDaging babi/kapsim (boleh diganti ayam/sapi)
1 siungbawang putih, dihaluskan
1 sdtsaus tiram
Sdkt minyak wijen
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
secukupnyaLada
2 sdmTepung terigu
1,5 sdmTepung maizena
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daging babi sesuai selera lalu tmbhkan bawang putih yg telah dihaluskan lalu tmbhkan saos tiram, minyak wijen, garam, kaldu dan lada..
2

Marinasi 15menit lalu tmbhkan sdkt aoir dingin n tmbhkan tepung terigu dan maizena.. aduk rata
3

Goreng daging dalam minyak yg sudah panas hingga golden brown n matang..
4

Sambal matah : iris2 bawang merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk tmbhkan gula, kaldu dan garam aduk rata siram dgn minyak panas.