Sapo Tahu

Name: Sapo Tahu
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Tofu; 1 buah wortel; 250 gr brokoli; 300 ml Air; Minyak goreng; 1 batang bawang daun (iris panjang); 2 siung bawang putih (geprek); 2 cm jahe (geprek); 1 sendok makan tepung maizena; 2 sendok makan saus tiram; 1 sendok teh minyak wijen; 1 sendok makan kaldu ayam; 1 sendok makan gula; secukupnya Air

Dapurnya Neiko @ummuhaneen

Bandung

Bismillah, alhamdulillah bisa post lgi..

Sebenernya ini resep dri chef Devina Hermawan, aku coba recook dan rasanya pas bnget enak buat suami.. Hhi
Masaknya pun simple
Buat tahunya, di resep pakai tahu sutera, cuman aku ganti pakai tofu. Tapi tetep uenaaak pol

Bismillah, alhamdulillah bisa post lgi..

Lebih banyak

Sapo Tahu

Dapurnya Neiko @ummuhaneen

Bandung

Bismillah, alhamdulillah bisa post lgi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 buahTofu
1 buahwortel
250 grbrokoli
300 mlAir
Minyak goreng
Bahan menumis
1 batangbawang daun (iris panjang)
2 siungbawang putih (geprek)
2 cmjahe (geprek)
Saus
1 sendok makantepung maizena
2 sendok makansaus tiram
1 sendok tehminyak wijen
1 sendok makankaldu ayam
1 sendok makangula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan, potong-potong wortel, brokoli dan tofu. Untuk tofu bisa ikutin cara dari kemasan. Jangan potong terlalu tipis.
2

Goreng tahu teelebih dahulu Usahakan seperti deep fry, agar tahu matang merata. Tidak perlu bolak balik. Goreng sampai kecoklatan. Angkat, sisihkan.
3

Panaskan minyak untuk menumis, masukan bawang daun, bawang putih dan jahe, tumis sampai wangi dan matang.
4

Kemudian masukan wortel + brokoli.. Aduk sebentar.. Kemudian masukan air. Tunggu sampai matang
5

Campurkan tepung maizena, saus tiram, minyak wijen, gula dan kaldu ayam.. Lalu masukan ke dalam masakan. Tunggu sebentar sampai meresap.
6

Terakhir masukan tofu yg sudah digoreng. Aduk rata dan sajikan.