28. Sotong saus padang

Name: 28. Sotong saus padang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sotong (sudah di cuci dan di potong); Cabe merah 12 biji (gamau pedas cabenya kurangi sesuai selera); 3 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 1/2 bawang Bombay; 1 buah tomat; 1 Daun bawang; 4 sdm Saus tomat; 1 SDM Saori; 1/2 sdt Garam; 1 SDM Gula; 1/2 sdt Merica; 1 buah jeruk nipis; Air secukupnya (aku 1/3 gelas liat di foto); 1 telur; 2 cm jahe; 3 Daun jeruk

Amelia Syukma Latifa @dapurmeli

Batam

Di batam terkenal seafood nya yang enak banget, jadinya coba deh cari cari resep ini hasilnya enak dan pedasnya pas kalau gamau pedas cabenya kurangin aja.

Lebih banyak

28. Sotong saus padang

Amelia Syukma Latifa @dapurmeli

Batam

Di batam terkenal seafood nya yang enak banget, jadinya coba deh cari cari resep ini hasilnya enak dan pedasnya pas kalau gamau pedas cabenya kurangin aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

Sotong (sudah di cuci dan di potong)
Bumbu Halus
Cabe merah 12 biji (gamau pedas cabenya kurangi sesuai selera)
3 siungBawang putih
4 siungBawang merah
Bahan - Bahan yang iris / potong
1/2bawang Bombay
1 buahtomat
1Daun bawang
Bumbu pelengkap
4 sdmSaus tomat
1 SDMSaori
1/2 sdtGaram
1 SDMGula
1/2 sdtMerica
1 buahjeruk nipis
Air secukupnya (aku 1/3 gelas liat di foto)
1telur
2 cmjahe
3Daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

BUMBU HALUS
Cabe merah, bawang putih & bawang merah haluskan (kalau blender kasih minyak). Sisihkan
2

Siapkan semua bahan yang di perlukan.
3

Bombay Iris, daun bawang Iris, tomat potong & jahe buang kulitnya.
4

Masukan minyak, masukkan bawang Bombay sampai aroma tercium..
5

Masukan bumbu halus, aduk...
6

Masukan daun jeruk
saus tomat 4 SDM
Saori 1 SDM
Jahe
Aduk.
7

Masukan air aduk, lalu masukkan cumi nya. Aduk
Masukan :
Kasih air jeruk nipis
Gula 1 SDM
Garam 1/2 sdt
Merica 1/2 sdt
8

Masukan telur sambil di aduk, tes rasa deh. Jadii...
Masukan potongan tomat dan daun bawang.