মুলো টুকরো করে কেটে নিতে হবে একই ভাবে আলু ও কেটে নিতে হবে,ষোল মাছ ছোট টুকরো করে কেটে নিয়ে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে,পেঁয়াজ,আদা বেটে নিতে হবে,কাচা লংকা ও বেটে নিতে হবে
একটা করাই টে তেল গরম করে মাছ গুলো হালকা ভেজে নিতে হবে এবার ওই তেল এ আলু ও মুলো আলাদা করে ভেজে নিতে হবে

একটা করাই টে তেল গরম করে মাছ গুলো হালকা ভেজে নিতে হবে এবার ওই তেল এ আলু ও মুলো আলাদা করে ভেজে নিতে হবে তারপর করাই টে আরো একটু তেল দিয়ে তাতে জিরে ও তেজপাতা ফোড়ন দিতে হবে

এবার পেঁয়াজ আদা বাটা টা দিয়ে নেড়ে জিরে গুঁড়ো লংকা গুঁড়ো কাচা লংকা বাটা দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে এবার হলুদ ও নুন দিয়ে কষিয়ে ভেজে রাখা আলু ও মুলো দিয়ে কষিয়ে জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ৫,মিনিট

এবার ভেজে রাখা মাছ গুলো দিয়ে আঁচ কমিয়ে কিছুখন ঢেকে রেখে নামিয়ে পরিবেশন করে হয়ে গেলো মুলো শোল