JJ.3 แกงคั่วหมู 🌿🌶️🧄🫚🐖
ครัว แล้วแต่ JJ_CHONRY 🧑🍳 @cook_JJ_CHONRY
JJ.3 แกงคั่วหมู 🌿🌶️🧄🫚🐖
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียม ล้างสันคอหมู แล่สันคอหมูเป็นชิ้นพอดีคำ
- 2
เตรียมล้าง มะเขือพวงและเด็ดมะเขือพวง
เตรียมล้างมะเขือเปราะและผ่าชีกมะเขือเปราะ
ให้เรียบร้อย
- 3
เตรียมโขลกส่วนผสมพริกแกงให้เรียบร้อย
โขลก ข่า ตะไคร้ กระเทียม เกลือ พอโขลกเสร็จแล้วให้นำน้ำปลาร้ามาผสมลงไปในเครื่องแกง
- 4
เตรียม ล้างใบกระเพรากับใบมะกรูดและเด็ดให้เรียบร้อย
เตรียมล้างพริก3 อย่างและหั่นให้เรียบร้อย
- 5
ตั้งหม้อและใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยและใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม
- 6
ใส่สันคอหมูลงไปผัดจนสุกเล็กน้อย
- 7
เติมน้ำลงไป1ถ้วย รอจนเดือดแล้วจึงเติมมะเขือเปราะกับมะเขือพวงลงไป
- 8
รอเดือดอีกครั้ง ชิมรสแล้วปรุงรสตามใจชอบ ใส่ เกลือ รสดี ชูรส ลงไปเล็กน้อย
- 9
ใส่ พริก3อย่างและใส่ใบมะกรูดกับใบกระเพราลงไป เสร็จพร้อมเสิร์ฟได้
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15999544
ความคิดเห็น (2)