แกงเขียวหวานไก่ง่ายๆ

Name: แกงเขียวหวานไก่ง่ายๆ
Yield: 3-4 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: เนื้อไก่ 250 กรัม; เลือดไก่ (มีไม่มีก้อได้นะคะ) 1 ก้อน; ใบโหระพา 1 กำมือ; ใบมะกรูด 4-5 ใบ; พริกจินดาแดง (จริงๆ ใช้พริกชี้ฟ้าแต่ไม่มีใช้พริกแทนค่ะ) ตามชอบ; มะเขือเปราะ 10 ลูก; ขนมจีน 3-4 ที่; น้ำตาลมะพร้าว/น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ; กะทิ 100 Ml; น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำพริกแกงเขียวหวานไก่ของโลโบ 1 ซอง; น้ำเปล่า ครึ่งลิตร

Beebirdja @Beebirdja

อยากกินเลยทำดูแต่ไม่มีเวลาตำน้ำพริก ขอพึ่งน้ำพริกแกงเขียวหวานไก่ของโลโบ ใครไม่ชอบเผ็ดยี่ห้อนี้ช่วยได้ค่ะ 😀😊😀

ดูเพิ่มเติม

แกงเขียวหวานไก่ง่ายๆ

ส่วนผสม

1 ชม.

3-4 ที่

เนื้อไก่ 250 กรัม
เลือดไก่ (มีไม่มีก้อได้นะคะ) 1 ก้อน
ใบโหระพา 1 กำมือ
ใบมะกรูด 4-5 ใบ
พริกจินดาแดง (จริงๆ ใช้พริกชี้ฟ้าแต่ไม่มีใช้พริกแทนค่ะ) ตามชอบ
มะเขือเปราะ 10 ลูก
ขนมจีน 3-4 ที่
น้ำตาลมะพร้าว/น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 100 Ml
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกแกงเขียวหวานไก่ของโลโบ 1 ซอง
น้ำเปล่า ครึ่งลิตร

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1 ชม.

1

ใส่น้ำมันและใส่น้ำพริก ผัดซักพัก ได้กลิ่นเอาเนื้อไก่ลงกระทะ ผัดจนไก่เริ่มสุก
2

ใส่น้ำเปล่าซักครึ่งลิตร และใส่เลือดไก่ตาม ปรุงด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊ป แล้วแต่ชอบค่ะ
3

น้ำเดือดซักพักใส่มะเขือเปราะ และใบมะกรูด
4

ลองชิมดูขาดรสไหนเติ่มเพิ่มได้ รสชาติพอดีแล้วใส่พริกจินดาแดงกับใบโหระพา
5

ตักใส่ถ้วย ทานกับขนมจีน หากใครไม่มีข้าวสวยก้อได้ค่ะ ทำง่ายอร่อยด้วย