Ayam Saos Mentega

Name: Ayam Saos Mentega
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; Bumbu halus:; 4 bh bawang merah; 1 bh bawang putih; 2 cm jahe; 4 sdm saos tomat; 1 sdm madu; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt penyedap; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/4 sdt lada bubuk; 2 btg daun bawang iris serong; 1 bh tomat iris; minyak untuk menggoreng; 2 sdm mentega; 500 ml air biasa

Machan Bakery @helenavita

Ayam Saos Mentega

Machan Bakery @helenavita

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1/2 ekorayam
Bumbu halus:
4 bhbawang merah
1 bhbawang putih
2 cmjahe
4 sdmsaos tomat
1 sdmmadu
1 sdmsaos tiram
1/2 sdtpenyedap
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/4 sdtlada bubuk
2 btgdaun bawang iris serong
1 bhtomat iris
minyak untuk menggoreng
2 sdmmentega
500 mlair biasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam, Balur air lemon/jeni diamkan 15 menit lalu bilas tiriskan
2

Goreng ayam dalam minyak panas hingga setengah matang, dengan api kecil
3

Tumis bumbu halus dengan mentega hingga wangi, masukkan ayam, saos tiram, saos tomat, madu dan air, masak hingga mendidih
4

Masukan, garam, gula, penyedap, lada, masak hingga air menyusut
5

Masukan daun bawang dan potongan tomat, masak hingga layu. test rasa lalu hidangkan