Cuci bersih semua bahan

Blender bahan bumbu halus. Kemudian tumis di minyak panas, kalau sudah harum tambahkan garam dan penyedap rasa. Tumis sampai matang

Masukan wortel yang sudah di potong seperti korek api, tunggu sampai layu. Kemudian masukan irisan kol dan juga tauge. Aduk sampai merata dan tunggu matang, matikan api.

Belah tahu untuk masukin isian sayur yang ditumis tadi, lalu isi tahu satu persatu sampai bahan habis.

Siapkan bahan adonan dengan air secukupnya, celupkan tahu yang sudah di isi sayuran tadi. Dan goreng di minyak yang sudah panas.

Goreng sampai berwarna kecoklatan, dan tahu isi siap di sajikan.