𝔸𝕐𝔸𝕄 𝕄𝔼ℕ𝕋𝔼𝔾𝔸 𝕊𝔸𝕌𝕊 𝕋𝕀ℝ𝔸𝕄

Name: 𝔸𝕐𝔸𝕄 𝕄𝔼ℕ𝕋𝔼𝔾𝔸 𝕊𝔸𝕌𝕊 𝕋𝕀ℝ𝔸𝕄
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ayam. Cuci dan lumuri air lemon dan garam. Sisihkan; 2 siung bawang putih, cincang; 1/2 bawang Bombay, iris kasar; 1/2 cm jahe, geprek; 1 buah cabai merah besar, iris nyerong; 1/2 sdt lada; Garam, gula dan penyedap; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdm kecap asin; 1 sdm mentega; 1 sdt maizena di larut nya dengan 3 sdm air; seperlunya Air

Ony Tsu @OnyTsu

Medan

Menu simpel di saat mepet . Tips nya goreng ayamnya langsung aja jangan di ungkep agar juicy. Gunakan api sedang ya moms. Saya suka bawang Bombay dengan irisan kasar agar masih terasa kerenyahannya. Jika suka bisa di tabur daun bawang. Saya tidak pakai karena sedang tidak menyimpan daun bawang.

Lebih banyak

𝔸𝕐𝔸𝕄 𝕄𝔼ℕ𝕋𝔼𝔾𝔸 𝕊𝔸𝕌𝕊 𝕋𝕀ℝ𝔸𝕄

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potongayam. Cuci dan lumuri air lemon dan garam. Sisihkan
2 siungbawang putih, cincang
1/2bawang Bombay, iris kasar
1/2 cmjahe, geprek
1 buahcabai merah besar, iris nyerong
1/2 sdtlada
Garam, gula dan penyedap
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1/2 sdmkecap asin
1 sdmmentega
1 sdtmaizena di larut nya dengan 3 sdm air
seperlunyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam hingga kecoklatan.
2

Setelah ayam selesai di goreng dan diangkat. Panaskan mentega, tumis bawang putih, lalu bawang Bombay jahe dan cabai sampai layu.
3

Masukkan ayam, aduh rata. Lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan garam lada dan penyedap
4

Setelah mendidih masukkan kecap asin, kecap manis dan saus tiram. Aduh rata
5

Koreksi rasa dan tunggu sampai air agak menyusut. Setelah menyusut, tuangkan larutan maizena. aduk sampai mengental
6

Angkat dan taburi biji wijen. Siapkan nasi panas dan mari makaaaaaan. Selamat mencoba