Jackfruit estilo “carne mechada”
Compré esta fruta deliciosa que es demasiado grande, entonces estoy experimentando con recetas para aprovecharla.
Jackfruit estilo “carne mechada”
Compré esta fruta deliciosa que es demasiado grande, entonces estoy experimentando con recetas para aprovecharla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vamos a quitar los huesos de la fruta y rebanar en tiras muy finas (entre más finas más tendrá consistencia de carne).
- 2
Agregamos todos los ingredientes secos, el puré y el jugo Maggie. Revolvemos y dejamos marinando por 4 horas.
- 3
Picamos el pimiento en cuadritos y ponemos a dorar en las 3 cucharadas de aceite, una vez que cambie de color agregamos el agua y esperamos a que hierva.
- 4
Agregamos la fruta marinada, el chipotle picado y rectificamos sal. Dejamos que se consuma el agua a fuego bajo y servimos.
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