Semur Ayam Simple
Punya ayam kampung setengah ekor, punya minyak goreng cuma sedikit 🤫 jadi aku pikir harus masak yang tanpa pakai minyak goreng aja deh, nah kebetulan nemu resep semur telurnya mbak @Salma_Hanty yang super sederhana dan taraaaa jadi lah semur ayam yg simple dan enak ini.
Semur Ayam Simple
Punya ayam kampung setengah ekor, punya minyak goreng cuma sedikit 🤫 jadi aku pikir harus masak yang tanpa pakai minyak goreng aja deh, nah kebetulan nemu resep semur telurnya mbak @Salma_Hanty yang super sederhana dan taraaaa jadi lah semur ayam yg simple dan enak ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 ayam sesuai selera bersihkan lalu rebus sampai mendidih.
- 2
Sambil menunggu ayam mendidih, siapkan bumbu2 nya, dan halus kan klo aku blender aja deh biar cepet 🤭
- 3
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbunya hingga harum dan matang biar gak langu bun… setelah matang langsung masukan Gula pasir, garam dan kecap aduk rata.
- 4
Matikan aja kompor ya dulu klo ayam belum mendidih, setelah ayam mendidih, ya tinggal pilih bumbunya yg diruang ke panci atau ayam nya yg di ruang ke wajan 😅 klo aku ayamnya aja deh soalnya panci ku kecil. Dan karena ini ayam kampung, aku khawatir agak keras dagingnya jadi aku banyakin airnya biar agak lama rebus nya supaya empuk dan menyerap sempurna bumbunya.
- 5
Nah aku biarkan sampai airnya asat dan keluar minyak. Setelah sebelumnya aku tes rasa dan atur apakah perlu tambah garam atau penyedap. Setelah asat seperti di gambar, aku matikan apinya.
- 6
Siap di nikmati dengan masih hangat nih, 🤤 Selamat mencoba yaaa
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar