Tumis Tahu Tauco

Name: Tumis Tahu Tauco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu putih; 1 buah tomat merah uk.sedang; 1 buah cabe besar hijau; 1 buah cabe besar merah / 2 buah cabe medan merah; 1/4 sendok teh garam; 1/2 sendok teh gula; 1/4 sendok teh merica; 1/4 sendok teh penyedap rasa sapi (boleh di skip); Minyak goreng; Air putih; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 atau 7 buah cabe rawit; 3 sendok makan tauco

Deasy Rizki Handayani @nyonyacatur

Pontianak, Kalimantan Barat

Tumis Tahu Tauco

Deasy Rizki Handayani @nyonyacatur

Pontianak, Kalimantan Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu putih
1 buahtomat merah uk.sedang
1 buahcabe besar hijau
1 buahcabe besar merah / 2 buah cabe medan merah
1/4 sendok tehgaram
1/2 sendok tehgula
1/4 sendok tehmerica
1/4 sendok tehpenyedap rasa sapi (boleh di skip)
Minyak goreng
Air putih
Bumbu Halus (di ulek kasar)
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6atau 7 buah cabe rawit
3 sendok makantauco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tahu dengan air matang..tiriskan..
Potong² tahu berbentuk kotak..
Panaskan minyak utk menggoreng tahu..goreng tahu hingga matang..jangan terlalu garing..
2

Potong² tomat,,cabe ijo dan cabe merah sesuai selera..
3

Panaskan minyak utk menumis..masukan bumbu halus..tumis sampai harum..
4

Lalu tambahkan potongan cabe ijo dan cabe merah..serta sedikit air..masukan garam,,gula,,penyedap dan merica..aduk² koreksi rasa..
(Catatan: tauco udah ada rasa sedikit asin,,jd hati² saat menambahkan garam)
5

Terakhir masukan potongan tahu dan tomat..koreksi rasa lagi,,ad yg kurang silahkan tambah sesuai selera..masak hingga air sedikit menyusut..
6

Angkat dan sajikan..