Falafel com Espinafres

Name: Falafel com Espinafres
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 3 chávenas grão-de-bico cozido; 1 1/2 chávenas folhas de espinafre tipo baby; 1 cebola, picada; 2 dentes alho; 3 colheres de sopa coentros frescos, picada; 2 colheres de sopa azeite; 1 colher de sopa sumo de limão fresc; 2 colheres de chá cominhos em pó; 1 colher de chá coentros em pó; 1/4 colher de chá páprica em pó; 1/4 colher de chá pimenta; 1/2 colher de chá sal; 1/2 chávena aveia em flocos

Margarida @guiducha

Lisboa

Falafel com Espinafres

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Ingredientes

3 chávenas grão-de-bico cozido
1 1/2 chávenasfolhas de espinafre tipo baby
1cebola, picada
2 dentesalho
3 colheres de sopacoentros frescos, picada
2 colheres de sopaazeite
1 colher de sopasumo de limão fresc
2 colheres de chácominhos em pó
1 colher de chácoentros em pó
1/4 colher de chápáprica em pó
1/4 colher de chápimenta
1/2 colher de chásal
1/2 chávena aveia em flocos

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Pré-aqueça o forno a 180°C.
2

Coloque todos os ingredientes (à excepão da aveia) num processador e processe até que a mistura fique com uma consistência areada.
3

Adicione então a aveia ao preparado e misture bem.
4

Faça bolinhas pequenas e coloque sobre papel vegetal, com um espaço entre elas e depois achate ligeiramente.
5

Leve ao forno por 15-20 minutos, e vire e deixa assar por mais 10-15 minutos ou até que a parte de cima esteja bem dourada.