Σε ένα αντικολλητικό χαρτί βάζω το σολομό (εγώ προτιμώ αντικολλητικό μαζί με αλουμινόχαρτο που υπάρχει).

Προσθέτω 1 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο (εγώ βάζω 1 λόγω διατροφής για λιγότερες θερμίδες οποίος θέλει μπορεί να βάλει και περισσότερο) και τα μπαχαρικά μου το σκόρδο, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι σε όλες τις πλευρές.

Κόβω το λεμόνι μου στη μέση και στείβω το μισό στον σολομό και το υπόλοιπο το κόβω σε 3 λεπτές φέτες που τοποθετώ πάνω στο σολομό μου.