Nastar No Oven
Punya nanas 1 buah tapi gak punya oven, tapi pengen banget makan nastar. Akhirnya eksekusi pakai happy call, ternyata jadi juga.
Nastar No Oven
Punya nanas 1 buah tapi gak punya oven, tapi pengen banget makan nastar. Akhirnya eksekusi pakai happy call, ternyata jadi juga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus nanas, gula, garam, kayu manis dan cengkeh.
- 2
Rebus sampai memgering dan selai dapat dibentuk
- 3
Bulatkan selai sesuai ukuran yang diinginkan, masukan kulkas sambil membuat adonan kulit.
- 4
Adonan kulit: Campur terigu, susu, maizena, sisihkan dahuku.
- 5
Aduk rata mentega, margarin, gula halus, menggunakan whisk atau mixer sampai rata. Lanjut masukkan kuning telur. Aduk rata sebentar saja, mastikan mixer.
- 6
Masukkan adonan tepung sedikit-sedikit sampai rata menggunakan spatula.
- 7
Bentuk bulat seukuran 10gram, kemudian isi dengan selai.
- 8
Siapkan pan anti lengket (saya menggunakan happy call, Tataki pan dengan lempengan besi (saya menggunakan sarangan dandang) agar tidak mudah gosong. Pembakaran menggunakan api sangat kecil.
- 9
Setelah 5 menit buka, cwek apakah tutup pan beruap, jika beruap lap dengan tisu atau lap bersih. Olesi nastar dengan bahan olesan.
- 10
Balik nastar jika ingin lebih garing. Angkat, dinginkan dan masukkan ke dalam toples. (Sisa adonan saya isi wafer karena selainya kurang)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar