Kentang balado ati ampela pete

Name: Kentang balado ati ampela pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kentang; Cabe merah keriting (sesuai selera mau pedas atau tidak); Rawit merah (sesuai selera); 5 pasang Ati ampela; Pete; Bawang merah (10 siung); Bawang putih (10 siung); 1 jari Lengkuas; Garam; Penyedap rasa; Gula merah atau gula pasir

Widya Boenk @widyaboenk28

Kentang balado ati ampela pete

Widya Boenk @widyaboenk28

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grKentang
Cabe merah keriting (sesuai selera mau pedas atau tidak)
Rawit merah (sesuai selera)
5 pasangAti ampela
Pete
Bawang merah (10 siung)
Bawang putih (10 siung)
1 jariLengkuas
Garam
Penyedap rasa
Gula merah atau gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang dan potong dadu..lalu cuci bersih
Lalu goreng garing
2

Ati ampela yg SDH bersih masak sampai empuk....kl Sdh potong kecil
3

Pete belah2 jadi 2
4

Blender cabe+bawang
5

Tumis bumbu halus, mskan Pete,mskan garam.gula sesuai selera juga lengkuas yg SDH digeprek dan penyedap rasa
6

Sesudah agak kering dan bumbu masak masukan kentang goreng dan ati ampela...aduk rata dan tunggu supaya sdkt meresap bumbunya...angkat dan siap sajikan