Gluten Free Muffin (apple+carrot)

Name: Gluten Free Muffin (apple+carrot)
Yield: 9 muffin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup tepung gluten free; 1/2 cup gula kelapa organic; 1 sdt bubuk kayu manis; 1/2 sdt jahe bubuk; 1 sdt baking soda; 1/2 sdt garam; 1 cup wortel parut kasar; 1/2 cup apel parut kasar; Flaxseed (2 sdm+4 sdm air diamkan 15 menit) / 2 butir telur; 1/4 cup minyak kelapa; 1-3 sdm lemon juice; 1/2 sdt vanila extract; Kismis & choco nibs

Miss Dian @miss_dian

Kediri, Jawa Timur, Indonesia

Hari-hari nyemil sehat dimulai.. krn tepung GF-ku msh ada sedikit dan lg png nyemil.. Jadi aku bikin muffin dng campuran wortel & apel..
cocok bngt buat yg lg alergi gluten & telur krn muffin ini egg free, butter free, gluten free ❤️

#PejuangGoldenBatikApron
#dian_baking_experiment
#healthymuffin
#GlutenFreeMuffin
#Bakerpad_glutenfree

Lebih banyak

Gluten Free Muffin (apple+carrot)

Miss Dian @miss_dian

Kediri, Jawa Timur, Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron
#dian_baking_experiment
#healthymuffin
#GlutenFreeMuffin
#Bakerpad_glutenfree

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

9 muffin

1 cuptepung gluten free
1/2 cupgula kelapa organic
1 sdtbubuk kayu manis
1/2 sdtjahe bubuk
1 sdtbaking soda
1/2 sdtgaram
1 cupwortel parut kasar
1/2 cupapel parut kasar
Flaxseed (2 sdm+4 sdm air diamkan 15 menit) / 2 butir telur
1/4 cupminyak kelapa
1-3 sdmlemon juice
1/2 sdtvanila extract
Kismis & choco nibs

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan oven 170 °C
- Siapkan wadah,campur semua bahan kering jadi satu dan aduk. Lalu masukkan parutan wortel dan apel. Aduk sampai tercampur rata.
2

Masukkan bahan basah seperti flaxseed, minyak kelapa, air lemon, vanila extract,kismis (bisa juga ditambah walnut biar lebih enak) dan aduk sampai tercampur.
(untuk versi memakai telur kalian whisk dulu telur baru masukkan bahan basah lainnya)
3

Setelah semua adonan tercampur semua, tuang kedalam loyang muffin dan beri taburan choco nibs (bisa jg diberi choco chip tergantung selera).
- Panggang 170 °C selama 30 menit/sampai matang tergantung oven masing2. Bila sdh matang keluarkan dan tunggu dingin. ❤️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Miss Dian @miss_dian

pada 11 November 2022 04.53

Kediri, Jawa Timur, Indonesia

My kitchen diary 🖤👩🏻‍🍳 Amateur cook | profesional eater🍳🧁🍪 I love cooking - baking & sharing my recipes with cooking loversInstagram : diananggraenii_88#dian_baking_experiment#dian_cooking_experiment

Lebih banyak

Komentar (3)

Citra Prayugo @citraprayugo_kitchen

11 November 2022 06.30

Ahlinya perglutenan ini 😍 gluten free maksudnya 🤩

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya