Ayam kentang lada hitam
Assalamu'alaikum moms,
Yuk masak ayam lagi.
Kali ini masak ayam lada hitam kriuk2.
Rasa pedas lada, gurih dan manisnya sukses bikin nasi cepat habis. 😁
Walaupun mungkin sedang susah cari minyak goreng.
Tapi kalau masaknya pakai teflon anti lengket, minyak yg dipakai bisa sehemat mungkin ya moms. Atau mungkin bisa digoreng pakai air fryer.
Ayam kentang lada hitam
Assalamu'alaikum moms,
Yuk masak ayam lagi.
Kali ini masak ayam lada hitam kriuk2.
Rasa pedas lada, gurih dan manisnya sukses bikin nasi cepat habis. 😁
Walaupun mungkin sedang susah cari minyak goreng.
Tapi kalau masaknya pakai teflon anti lengket, minyak yg dipakai bisa sehemat mungkin ya moms. Atau mungkin bisa digoreng pakai air fryer.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng dan minyak wijen
- 2
Campuran bahan tepung untuk ayam, masukan ayam ke dalamnya, dan aduk hingga tepung merata.
- 3
Goreng ayam hingga berwarna kecokelatan. Angkat, dan tiriskan.
- 4
Siapkan bawang bombay, bawang putih, cabai, jahe dan daun bawang.
- 5
Campuran bahan saus lada hitam, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
- 6
Goreng kentang hingga matang.Sisihkan.
- 7
Tumis bawang putih, jahe, bawang bombay dan cabai hingga layu.
- 8
Tambahkan saus lada hitam.
Masukan ayam dan aduk hingga rata.
- 9
Masak hingga ayam agak kering (bumbu lada hitam merenging) tambahkan daun bawang.
- 10
Koreksi rasa, tambahkan wijen sangrai. Dan ayam lada hitam ala Hibiscus Kitchen siap dihidangkan. 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar