Ayam goreng tepung saus mentega

Name: Ayam goreng tepung saus mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 fillet paha ayam, potong kotak2; 2 sdm mentega; 1 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih, cincang; 1 butir telur; 1/4 sdt garam; 1 sdt saos tiram; 1 sdt kecap ikan; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/4 sdt lada hitam bubuk; 6 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung maizena; 2 sdm tepung bumbu serbaguna; 1/4 sdt garam; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap inggris; 2 sdm kecap manis; 2 sachet kecil saos tomat; 1 sdt saos sambal; 1/4 sdt lada bubuk

dewinurapriyani @dewi_nurapriyani

Hari ini bikin menu request kaka darren.. pulang sekolah mau makan ayam goreng tepung mentega

Lebih banyak

Ayam goreng tepung saus mentega

dewinurapriyani @dewi_nurapriyani

Hari ini bikin menu request kaka darren.. pulang sekolah mau makan ayam goreng tepung mentega

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 filletpaha ayam, potong kotak2
2 sdmmentega
1 buahbawang bombay
2 siungbawang putih, cincang
1 butirtelur
Bahan Marinasi Ayam:
1/4 sdtgaram
1 sdtsaos tiram
1 sdtkecap ikan
1/2 sdtbawang putih bubuk
1/4 sdtlada hitam bubuk
Bahan Tepung :
6 sdmtepung terigu
3 sdmtepung maizena
2 sdmtepung bumbu serbaguna
1/4 sdtgaram
Bahan Saos :
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap inggris
2 sdmkecap manis
2 sachet kecilsaos tomat
1 sdtsaos sambal
1/4 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 paha ayam, masukkan bumbu marinasi
2

Balurkan potongan ayam ke tepung terigu, masukkan ke kocokan telur, balurkan lg ke adonan tepung. Kocok dalam wadah. Remas2 sedikit agar hasil keriting. Goreng dalam minyak sampai kuning keemasan.
3

Cincang bawang putih dan bawang bombay
4

Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai matang. Masukkan saos. Tambahkan air +- 80-100ml air + 1/2sdm larutan maizena. Cicipi rasa. Matikan api
5

Masukkan ayam goreng tepung kedalam saus. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
6

Ayam goreng tepung saus mentega siap dihidangkan.